Der Deutschen liebstes Mischbier ist wohl das Alsterwasser – meistens eher unter dem Begriff »Radler« bekannt –, ein frisch-hopfiges Pilsener mit säuerlich-süßer Zitronen-Note. Ist im Sommer aber auch echt erfrischend. Trinke ich auch gerne, wenn ich in der Sonne fläze und eine Abkühlung vertragen kann.
Aber Alsterwasser kann jeder. Ein tropisches Pils wäre doch viel origineller. Und viel sommerlicher! Wie wäre es mit Ananas-Pils? Das klingt doch spannend. Und schmeckt. Denn auch eine Ananas ist süß-säuerlich zugleich!
Zutaten für Ananas-Pilsener.
Ergibt ca. 500ml.
- 1 große Ananas
- 500g Zucker
- 500ml Wasser
- 1 Prise Salz